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花蓮有機小油菊花來自玉里赤柯山,有機農法種植,無農藥、無化學肥料,取得采園有機驗證,小油菊花生長在日夜溫差大,山風冷涼的海岸山脈山腳,每年夏季金針花後,逐漸綻放盛開。個人享用時可取約10到15朵(視個人喜好增減)放入350c.c 馬克杯的溫熱水,靜待三分鐘;分享喝法則可取20~30朵(約2g,依個人喜好增減)放入茶膽中,搭配400c.c.熱水,濃淡適中時將茶膽取出,約可回沖三次,野菊花香隨熱氣緩緩釋放,喝下一口就能感到甘甜舒緩風味,也能加入純蜂蜜來增加甜味,或搭配潽洱、決明子、枸杞等,自製健康又美味的茶飲。夏天作為冷泡茶飲隨身攜帶也相當適合。玻璃罐裝,內附除濕包,適合放在辦公或工作桌旁,隨時享受花東山野氣息。
小油菊,學名 Guizotia abyssinica,香氣濃郁優雅,一大壺熱水只需要少少幾朵香氣就非常濃郁,自然栽種不使用任何農藥,有機驗證,加工過程完全不添加任何添加物,沒有一般市面杭菊的農藥殘留疑慮,辦公室飲品的最佳選擇。
每年冬天,花蓮玉里赤柯山的農人們忙完了夏季的金針花採收和加工後,緊接著就要展開油菊的採收,清晨開始,三五成群散在野地裡,腰掛採收籃子,魔術手法一般的摘採技術,一整天在陽光底下採收,時常能聽到採收農人們笑著說著各自採了幾斤,誰採得快、誰採得慢,一直忙到傍晚,稱重算工資時候,比賽才揭曉,往往都是來打工賺外快的年輕外籍配偶們採得最多。
油菊花田野裡,除了工人們,來採蜜的野蜂也是另一個族群,因為沒有使用農藥,成了蜜蜂最愛採蜜的蜜源,銘黃色的蜜蜂穿梭在亮黃色的油菊田裡。